kochZIMMER en el Gaststätte zur Ratswaage

Desde diciembre de 2017, el restaurante kochZIMMER, dirigifo por la familia Frankenhäuser, se encuentra en el edificio Gaststätte zur Ratswaage, en el Mercado Nuevo (Neuer Markt) de Potsdam. Ofrece una «nueva cocina prusiana», con gran variedad de productos artesanales y de Brandemburgo, siempre a la altura de los elevados estándares de calidad del restaurante. Los menús de los reyes prusianos se reinterpretan y adaptan a los tiempos modernos, y se combinan con influencias internacionales. La selección de vinos lleva a los comensales en un viaje por las regiones vinícolas alemanas y francesas.

Además de darse un gran festín, aquí podrá experimentar la cultura y la historia de Potsdam en el exquisito ambiente de este edificio de 1752. Los elegantes salones, decorados individualmente, son ideales para una cena para dos o bien con la familia y los amigos, así como para bodas, cumpleaños y celebraciones de empresa. La sala de invitados tiene capacidad para un máximo de 50 personas y la sala de la chimenea, para 20. Una antigua fuente adorna el romántico patio barroco. También puede reservarse el restaurante para eventos privados de grupo.
Es posible pedir cajas de menú de estrellas. Esto se hace a través del sitio web.

Premios: Guía Michelin, Gault & Miliau 16 puntos”)

 Horario de apertura:

 Llegar allí:

en bicicleta (un servicio de komoot GmbH)
por transporte público (un servicio de VBB)
en tren (un servicio de Bahn AG)
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 Características y categorías:

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